Si te sientes triste, o con depresión, este fruto seco es el que necesitas para recuperar la alegría.

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Desafortunadamente, se dedica poco espacio en Internet para hablar de un alimento como los anacardos, considerado por muchos como uno de los alimentos más saludables. Este fruto seco necesita un clima caliente y húmedo, es por ello que países como Nigeria, Tanzania, Mozambique y Brasil están produciendo la mayor parte de los anacardos del mundo.

5 beneficios de los anacardos (castañas de cajú) para la salud

anacardos

#1. Estos frutos secos están cargados de calorías. En 50 g de anacardos encontraremos 275 calorías. Además, son muy ricos en vitaminas, fibra alimentaria, minerales y otros fitoquímicos que ayudan a prevenir enfermedades, incluyendo el cáncer.

#2. Los anacardos están cargados de grasas monoinsaturadas, muy buenas para nuestro corazón. Ellas pertenecen al grupo de las grasas esenciales y saludables que ayudan a disminuir el nivel de colesterol malo, e incrementar el nivel de colesterol bueno en nuestra sangre.

Los estudios han demostrado que la dieta mediterránea que es muy rica en ácidos grasos monoinsaturados, ayuda a que nuestro cuerpo se proteja contra los infartos y los ictus.

#3. Este sabroso fruto seco también es muy rico en minerales esenciales . Algunos de los minerales más útiles que se encuentran en los anacardos son el magnesio, potasio, manganeso, cobre, selenio, zinc y el hierro.

Tan sólo un puñado de anacardos al día puede suministrarte con la cantidad necesaria de estos minerales y protegerte de problemas debido a deficiencias de minerales. El selenio es muy importante y ayuda a promover las enzimas antioxidantes para protegernos de los efectos del envejecimiento. El zinc también juega un papel muy importante ya que ayuda a regular el crecimiento y el proceso de la digestión, la función gonadal y la síntesis de ADN.

#4. Los anacardos tienen numerosas vitaminas esenciales como la vitamina B6, ácido pantoténico, tiamina y riboflavina. 100 gramos de anacardos contienen el 30% de niveles diarios recomendados de vitamina B6, una vitamina que reduce significativamente las probabilidades de desarrollar anemia.

Por otro lado, la niacina mejora la protección contra la dermatitis. Y las vitaminas mencionadas anteriormente son cruciales para el metabolismo de la grasa, proteínas y carbohidratos a nivel celular.

#5. Los anacardos también contienen una pequeña cantidad de zeaxantina, un pigmento muy importante y antioxidante que protege la salud de nuestros ojos, filtra los rayos UV y previene la degeneración macular.

Además de estos beneficios, los anacardos son la mejor alternativa al tratamiento para la depresión.

Cómo tratar naturalmente la depresión añadiendo anacardos a tu dieta.

Los anarcados son una excelente fuente de triptófano, un aminoácido esencial que tenemos que obtener a través de la comida. Este aminoácido ayuda en el crecimiento de los niños y su desarrollo, regular nuestro estado de ánimo, mejora el sueño, equilibrar nuestro comportamiento y reduce el nivel de estrés de forma significativa, además de la depresión y la ansiedad.

El triptófano que contienen los anacardos, es muy exitoso para tratar la depresión, y si queremos tratar esta enfermedad, tomar anacardos nos librará de los efectos secundarios de los medicamentos antidepresivos.

Así que si te sientes triste, o incluso tienes una depresión, no pierdes nada al tomar anacardos, ya que aparte de estar buenísimos y cargados de nutrientes, pueden devolverle la alegría a tu vida.

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